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Betriebe (11)

Mein Honig

Nur wenn es den Bienen gut geht, das heißt, wenn sie viel Honig eintragen, dann ist dies ein Beweis dafür, dass es auch unserer Umwelt gut geht. Nach diesem Motto verarbeitet David Priller in Oberösterreich erstklassiger Honig nach einem traditionellen […]

Honig aus der Himmelstraße

Eine Gruppe aus vier LandschaftsimkerInnen hat sich im Osten Österreichs zusammengeschlossen, um die einzigartige Diversität des Honigs zu zeigen und die Initiative „Landschaftshonig“ zu gründen. Durch den Honig wird die Landschaft sichtbar und zeigt dabei die unglaublich schönen Facetten und […]

Bio-Imkerei Honigstadt

In der Bio-Imkerei Honigstadt in Hernals, in Wien, wird Bio-Qualität groß geschrieben. Das Unternehmen von Ulrike Heller-Macenka legt besonders viel Wert auf eine artgerechte Haltung der Bienen, sowie die Wahl des richtigen Standorts für die Bienenvölker und eine natürliche Bekämpfung […]

AMBROSO Honigmanufaktur

Im Norden von Wien, inmitten des UNESCO Naturschutzgebietes, befindet sich die kleine Bio-Honig-Manufaktur Ambroso von Hannes Walha. Die Manufaktur hat es sich zur Aufgabe gemacht, seinen Gästen den feinsten und besten Honig zu präsentieren. Dies verspricht Bio-Honigproduktion auf höchstem Niveau, mit […]

LyLys Honig – Simon Tötschinger

Simon Tötschinger hat bereits im Jahr 2007 mit seiner Ausbildung in Wien zum Imker begonnen und betreibt mit LyLys nun am Neusiedler See seine eigene Imkerei. Die Bienen von Tötschinger können inmitten des Naturparks Neusiedler See – einem weltweit ausgezeichnetem […]

Bio Rohrauer

In Lackendorf, im Burgenland, werden herrliche Honigsorten und Honigspezialitäten von Franz und Inge Rohrauer, mit Unterstützung der drei Kinder Franziska, Georg und Bernd hergestellt. Die Produkte werden noch zu 100% in Handarbeit produziert und die Verarbeitung geschieht im Einklang mit den Abläufen der […]

Brauerei Hofstetten

Die Brauerei Hofstetten befindet sich auf einer Anhöhe nördlich von St. Martin, inmitten des Mühlviertels. Im Jahr 1998 hat der heutige Besitzer, Peter Krammer, die Brauerei von seinem Vater übernommen und im Jahr 2000 konnte der Bierausstoß auf 5.000 hl […]

Pannonischer Safran

Österreich war einmal bedeutendsten Anbaugebiet für Safran. Deswegen hat es sich Johannes Pinterits zur Aufgabe gemacht, die Safran-Tradition in Österreich zu reaktivieren und wieder aufleben zu lassen. Unter höchsten Qualitätsansprüchen und striktem Reinheitsgebot werden Anbau, Ernte, Selektion, Veredelung und Lagerung des Safrans […]

Gemüselust Hofladen Familie Haiß

Bereits seit mehreren Generationen werden am Hof von Maria und Anton Haiß Gemüsepflanzen gezogen. Die Arbeit erfolgt dabei entsprechend des Jahreskreises der Natur und äußerst umweltschonend. Derzeit vertreibt der Hof ca. 50 verschiedene Gemüsesorten, die höchsten Qualitätskriterien entsprechen. Aufgrund sorgfältiger Lagerung […]

Bio Imkerei Marthe

In der Bio Imkerei von Wolfgang Marthe werden Nachhaltigkeit und BIO groß geschrieben. Der Betrieb wird überwiegend mit Holz beheizt und zur Reinigung wird durch Solarenergie erwärmtes Trinkwasser verwendet. Die Imkerei ist ein anerkannter Bio Betrieb in Luftenberg an der Donau […]

I love you honey

Die drei leidenschaftlichen Jungimker Elisabeth und Lena Sallmaier und Stefan Staller aus Niederösterreich haben sich nach dem gemeinsamen Besuch eines Imkerkurses zusammengeschlossen und I love you honey gegründet. Die Imkerei besteht aus 6 Bienenköniginnen aus dem Weinviertel, die mithilfe der umliegenden […]